走出重庆的平台
                         ——“中国西部农产品交易会”促进我市农业现代化 （上）

      本报首席记者 罗成友2008年元旦期间，西部地区数以千计的特色农产品又将聚集重庆——— 参加一年一届的中国西部农产品交易会。
      “西交会”，无疑给我市农产品面向西部、走向全国、走向世界搭建起了一个很大的平台。
       跨出国门的台阶
      “我们正在准备参加2008年西部农产品交易会的参展展品。”昨日，当记者来到江津四面山花椒开发有限责任公司时，总经理聂勋杰说，“‘西交会’是让江津花椒跨出国门的重要台阶。”
      他说，这几年来，公司的产品每年都要到“西交会”上展示风采，其目的不是要在会上销售多少产品，重要的是通过这一平台，了解走向全国、走向世界的路径。
      聂勋杰说，在这个平台上，他们的眼界开阔了。近年来，该公司联合中国科学院地化所、西南大学、重庆市日化所、西北农林科技大、美国G＆F生物科技有限公司等大专院校和科研单位，组建了中国惟一的花椒研发机构——— 重庆市骄王花椒研究所。该所采用先进的技术，开发出20多个“骄王”花椒系列产品。目前，这些产品已销往全国20多个省市，有的已进入日本、美国及东南亚等国际市场。
      走出重庆、走向全国和世界市场的江津花椒，带给椒农的是增收。近年来，江津花椒的产量与价格同步上升，今年50万亩花椒的鲜椒产量突破15万吨，农民交售的均价已达到每公斤7.8元，销售总收入达9.2亿元，61万椒农人均收入1500多元。
      走出夔门的“仙果”
      “今日白帝艳阳天，千里湖岸橙满园，三峡云雨化仙果，奉节脐橙美人间。”正在忙着准备 “中国三峡首届脐橙文化节”的奉节县委副书记潘晓成在接受记者采访时，情不自禁地念出了这首诗。他说，是“西交会”这个平台，让奉节人民的“仙果”走出了夔门。
      奉节脐橙具有 “酸甜适度、脆嫩化渣”的特定品质，被国内外柑橘专家称为“世界上最好的脐橙和最美丽的脐橙”。潘晓成说：“可是，在没有找到‘西交会’这个平台时，奉节却没能让这‘最美的脐橙’展现出光彩来。”
      酒好也怕巷子深。自从参加了第一次“西交会”后，奉节人知道了应该包装好自己的“仙果”和做好宣传工作。通过这一平台，不仅让重庆主城区的消费者了解了这“最美丽的脐橙”，也让全国各地、甚至国外都知道了奉节脐橙，在销量大增的同时，价格也开始上升。
     “‘西交会’不仅让奉节脐橙走出了夔门，而且让我们懂得了如何走出国门。”潘晓成说，从会上获得的信息让奉节人知道，奉节脐橙也要走“早、中、晚”熟品种之路，一年中8个月都应有鲜果上市。这两年来，该县已经着手引导果农种植早熟和晚熟品种。
     “干绷”出的大市场
      重庆有一句俗话：白市驿的板鸭——— 干绷。
      如今，这“干绷”竟“绷”出了一个大市场。重庆白市驿板鸭食品有限责任公司老总赵长贵说：“今年，我们的销售总额将超过1亿元。”
      “我们企业就是从生产白市驿板鸭起家的，通过‘西交会’这个平台走向了产品的多元化，并走向了全国大市场。”赵长贵说。
       据介绍，2001年，该公司的年销售收入仅有630万元，产品只有单一的板鸭。这几年都参加了“西交会”，在会上既拿到了订单，也获得了市场信息，据此不断开发新产品，从单一的板鸭，到猪牛羊熟食、休闲食品。产品的销售半径也从重庆主城扩展到全国30多个大城市，走进了沃尔玛等大超市。
      “如今，白市驿板鸭的品牌，已变成了‘白市驿’品牌，生产‘白市驿’系列产品。”赵长贵说，“公司正是通过这一重庆市著名商标和名牌产品，把市场扩大到全国的。我们的下一个目标是走向国际大市场”。

重庆日报