品牌推动产业化
                          ——“中国西部农产品交易会”促进我市农业现代化 （下）
      本报首席记者 罗成友
       近年来，我市在“中国西部农产品交易会”上已经推出上百个品牌。这些品牌已成为推动我市农业产业化的 “排头兵”。
      产业链条的探索
      品牌，在链接产业的过程中发挥了积极的作用。
      在涪陵区，有一个叫响国内外猪肉食品市场的品牌——— “桂楼”牌系列肉食品。这个品牌是重庆桂楼食品股份有限公司创下的。
      2006年，公司在推进产业化的进程中，探索出了一种“龙头企业+公司”的产业化经营模式：“龙头企业”即重庆桂楼食品股份有限公司，“公司”即由桂楼公司和农民共同出资成立的东江生猪养殖有限公司。
东江公司工商注册资本100万元，其中桂楼公司以现金出资70万元，占股70%；江东街道云盘村的26户农民以项目所用23.235亩土地承包经营权，按当地土地流转租赁市场价折价入股，占了28.5%的股份。另有22户农户以现金入股1.5万元，占1.5%的股份。
      控股股东桂楼公司承诺：不论东江公司经营盈亏，农民股东分红所得，土地入股不低于每亩400公斤稻谷，现金入股分红不低于10%。在这种模式中，桂楼公司作为整个经营过程中的龙头，负责提供种源、技术指导、资金支持、产品回收、销售，承担经营过程的主要风险。东江公司按龙头企业的技术规范饲养优质肉猪，产品按市价交由桂楼公司统一加工销售。作为股东的部分农民受聘为东江公司的农业工人，领取薪酬。
      公司运行一年的效果是：农民的土地收入每亩达2735元，现金入股回报率22.3%。在公司务工的部分股东，年收入达1.2万元。
      今年以来，桂楼公司又引导150户农民以200亩土地入股，组建了6个具有现代经营管理理念和“龙头企业+公司”产业化经营模式的现代生猪养殖公司。
      点燃规模化的“火种”
      品牌，是点燃规模化种植经营的“火种”。
      一个“石柱红”品牌，引发石柱农民种植起18万亩辣椒，全县境内办起了40多家以辣椒为原料的食品加工企业。
      2001年，石柱土家族自治县从贵州引种辣椒，在悦崃、三益等乡镇试种500亩，并获得丰收。随后，打出“石柱红”集体商标的石柱辣椒在“西交会”上一炮打响，全国各地都来订货。
      “石柱红”品牌推动了石柱县的辣椒快速发展。
      “种1亩辣椒的收入相当于种2亩水稻，使农民种植辣椒的积极性不断提高。”石柱县农办负责人说，目前，该县已有21个乡镇的5.4万多农户规模种植辣椒，今年的种植面积已达18万亩，辣椒年产值已达2.2亿元，椒农户均收入4074元。
      “石柱红”还带动了以辣椒为主的商贸流通业。目前，投资4000万元、占地43亩的石柱辣椒综合贸易市场已完成筹建工作。61家辣椒经销商，直接带动了1000多人参与辣椒经营。
      “石柱红”还让石柱的食品加工业火了起来。德庄、小天鹅、香水火锅、康欣源、怡留香和重庆新合作联佳超市等6家知名企业进入石柱办起加工厂，进行豆瓣、香辣酱、火锅底料等调味品的生产以及其他精深加工产品的开发。当地投资者也办起了36家辣椒产品加工企业。42家以辣椒为主要原料的食品加工企业，年加工辣椒3万吨以上。
      促进标准化生产的龙头
      品牌，在促进农产品的标准化生产中，发挥出了龙头的作用。
      江津的“骄王”牌花椒系列产品，多次在“西交会”上获重庆名牌产品、重庆市名牌农产品等称号。
      “如今，我们已受国家有关部门的委托，制定国家花椒生产标准。”“骄王”牌公司总经理聂勋杰说，这是“骄王”的骄傲。
      近几年来，该公司集中了国内外20多位花椒领域的知名专家，从花椒品种的选育、栽培、管理等方面成功总结出“短尖矮化、修枝整形、测土施肥”等速生丰产技术，使花椒由三年挂果缩短为一年半挂果，亩产量提高30%左右。“骄王”花椒基地被国家标准化管理委员会列为“九叶青花椒标准化示范区”，还被国家林业局列为 “全国林业标准化栽培示范项目”，为全国花椒生产提供标准化生产示范。
      “骄王”不仅引领江津的50万亩花椒实现标准化生产，还将在我市乃至全国的花椒生产中起到引领作用。

来源:重庆日报